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不銹鋼鍋具使用的注意事項

2022-10-22

次

1.火焰不要超過鍋底底盤

不銹鋼鍋材質(zhì)與鐵鍋不同，使用時要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑。也不要長時間干燒鍋體，這也容易導致鍋具發(fā)黃。

2.不要用鋼刷刷不銹鋼鍋

不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具，擦過一次你就發(fā)現(xiàn)，鍋是干凈了，但是那拋光面也徹底毀了。

不銹鋼鍋具

3.不宜長期存放拌菜

日常吃的拌菜，大多含有醋、鹽等，一定不要存放在金屬容器中過夜，而應該放在瓷器餐具中，避免金屬中的有毒物質(zhì)滲入食物中。

不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、堿類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。

以上就是小編對不銹鋼鍋使用注意事項的相關介紹，希望可以幫助到大家。江門市基達不銹鋼制品有限公司是全球重要的不銹鋼產(chǎn)品供應商之一。多年專注于研發(fā)和生產(chǎn)不銹鋼鍋具，因為專注所以專業(yè)?！傲⒆銊?chuàng)新、專注質(zhì)量、誠信服務、真誠合作、共同發(fā)展”是基達人始終如一的追求，為客戶提供質(zhì)優(yōu)、可靠的產(chǎn)品是基達永恒的方針?；_團隊在這里真誠地期待與你合作。

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